Entre Charme et Caractère
Dans cette ancienne étable Gasconne où s’associent Charme et Caractère, je vous propose une cuisine élégante aux accents du terroir. Ici, ni « mode » ni « tendance », mais des produits du producteur, des vins de propriétaires, de la curiosité et du plaisir.
Tout l’honneur à mes partenaires sans lesquels rien ne serait possible.
Bienvenue à ma table et Bon Appétit.
Auberge Auch
Dans un environnement à la fois minéral et verdoyant, vous êtes au cœur de la ville Auch. L’architecture futuriste de l’Auberge la baquere ! – montre que Auch s’inscrit dans la modernité. Depuis les terrasses des chambres, vous avez vue sur l’agora baignée de lumière. L’Auberge la baquere vers Auch est résolument ouverte sur le monde : modèle de modernité et d’éco-responsabilité, elle respecte la norme HQE – Haute Qualité Environnementale. BBC – Bâtiment Basse Consommation- (optimisation des consommations d’énergie) et gestion des eaux pluviales et grises. L’Auberge la baquere, éco-citoyenne, s’inscrit dans le respect des générations futures.
Réservez votre auberge
Vous pouvez voyager en toute sérénité avec l’Auberge la baquere à Auch ! Vous pouvez jeter un œil à notre auberges pas chères à Auch ou simplement Réservez en utilisant le formulaire de reservation, grâce à des avis clients fiables, des descriptions détaillées, des galeries photos et des cartes dynamiques. Bénéficiez du meilleur rapport qualité-prix sur votre séjour avec nos réductions exclusives pour les titulaires de la carte de membre, les étudiants et les groupes. Et si vous avez des doutes sur votre séjour à Auch , n’hésitez pas à contacter notre service clientèle par téléphone et e-mail, nous sommes impatients de vous aider et nous serons votre guide pour votre recherche d’auberges pas cher à Auch !
Prenez rendez-vous avec nos services : appelez l’Auberge la baquere ou vers une réservation via notre formulaire de contact.
Propos de chef
Un rêve d’enfant qui se réalise :
le retour aux sources
Gourmand, oui ! Mais Thibault est aussi curieux. Après des études au Lycée Hôtelier de Toulouse, son goût pour les voyages le mène de la côte d’Azur aux État Unis, en passant par le Lot, l’Angleterre, la Suisse et le Luxembourg. Et pourtant, c’est près de Vic-Fezensac, la ville qui l’a vu grandir, que Thibault relève le défi et reprend cette auberge chargée d’histoire : La Baquère.
Depuis 2003, dans cette ancienne étable, Thibault cultive l’art de vivre à la gersoise. On y retrouve les goûts et plaisirs authentiques et généreux de la Gascogne, dans une ambiance douce et conviviale. Faisant fi des nouvelles tendances et des nouveaux genres, il arrive à nous surprendre avec sa cuisine franche et inventive, tout comme son caractère.
Dans un cadre traditionnel et bucolique où s’associent charme et caractère, Thibault Lagoutte propose une cuisine élégante aux accents du Terroir.